Vi selger godt naturlig mørnet kjøtt av Hereford kveg. Produsert uten kraftfor, uten medisiner og med stort fokus på hvert dyr gjennom hele prosessen. Kjøttet henger i 14-21 dager.
Våre sauer er av typen gammelnorsk spælsau.
Villsauene beiter ute hele året.
Kjøttet kjennetegnes av mørhet og smaken bærer preg av hva de spiser gjennom den lyse årstid.
Spesialkalv ble etablert i 2006 og eies av utvalgte kalveprodusenter på Østlandet. Vi tilbyr fersk gjøkalv til butikker med høy ferskvareprofil, samt gourmetrestauranter. Det som skiller gjøkalv fra annen kalv er at den i hovedsak er fostret opp på morsmelk, noe som gir et lyst og finstrukturert mørt kjøtt.
Salg av svinekjøtt. ½ slakt partert og levert direkte til kunde. Om høsten selger vi gris som er fôret opp ute (frilandsgris). Resten av året selger vi gris som er fôret opp inne.
VestfoldMat BA er et produsenteid selskap. Vårt mål er å representere Vestfold som matregion og arbeide for samlet opptreden i markedet. Vi er kunnskapsrike, nysgjerrige og henter impulser fra resten av verden. Vi er stolte av å kunne tilby kvalitetsprodukter, som er sunne, spennende og trendy. Våre produkter har kort reisevei. Nærhet til E-18 og markeder på Østlandet gir begrepet kortreist mening.
