Velkommen til Vestfoldmat.no

Nyhøstede råvarer, fra en gård rett i nærheten. Fulle av smak og næring. Det er kokkens førstevalg. For å gjøre det enklere å finne en lokal produsent, har vi laget vestfoldmat.no. Vi håper det smaker!

Lokalmat er også klimavennlig mat!
Hver servering av lokale råvarer er en seier for miljøet. I stedet for å velge mat som er fraktet flere hundre mil med fly, kan vi spise mat fra en gård i nærheten. Da sparer vi atmosfæren for betydelige utslipp av klimagasser.

Vi er bare i startsfasen
Ser vi på den populariteten som lokalmat har fått hos mesterkokker verden rundt, ser det lyst ut her i Norge også. Vi ligger kanskje litt etter, men det skjer ting! EM i kokekunst ble lagt til Stavanger på grunn av de norske råvarene! Det er absolutt en honnør.


Følg sesongene på vestfoldmat.no, så gir vi deg deg godbitene fra matfylket Vestfold.


I menyene til venstre finner du produktene og produsentene.

Publisert: 19.04.2007