Sukkererter fra Nøtterøy

Nå starter høstingen av sukkererter på Torbjørnrød gård. Morten Fevang Johansen er størst på produksjon av sukkererter i Norge. Spis nå i sesongen! Sukkerertene er sprø, søte og ferske.

Torbjørnrød gård ligger på Nøtterøy, og er størst i landet på produksjon av sukkererter og bønner. Ertene bindes opp på tråd i et system av stokker med mange tråder. Du kan lese mer om denne produksjonen på   www.torbjornrodgard.no
 
Sukkererter egner seg godt som turmat, lunsj, i salat og i wok.
Sukkererter inneholder kostfiber, vitamin B og C. B-vitaminet folat er viktig for hjertet og produksjonen av nye røde blodlegemer. Spis masse sukkererter nå mens det er sesong!

Publisert: 02.07.2009